المقالات - بيتك

فطور العيد... ما رأيكم بفريتاتا السبانخ على الطريقة الإيطالية؟

فريتاتا هو طبق إيطالي من البيض المخفوق يشبه عجة البيض، مدعّم بمكونات إضافية، حيث نُقدم لكم طريقة تحضير الفريتاتا لفطور شهي يوم العيد. المكونات:  -4 بيضات كبيرة. -نصف كوب كريمة. -ملح وفلفل مطحون. -كوب جبن سويسري مبشور. -كوب طماطم مقطعة نصفين بالطول. -ملعقتان كبيرتان من الزبدة.  -بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.…

إقرأ المزيد

لحم مشوي بـ"الروزماري" والثوم: طبق شهيّ على مائدة العيد

نُقدم لكم طريقة تحضير اللحم المشوي بـ"الروزماري" والثوم، وفقاً لموقع 'فود نتورك". المكونات: - لحم بقري بالعظام - 3 فصوص ثوم مفرومة - ملح - ملعقة كبيرة فلفل أسود - 3 "أغصان "روزماري - ورق غار 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون طريقة التحضير: - أخرجوا اللحم من الثلاجة نحو 30…

إقرأ المزيد

يعرض حياتك للخطر... تحذير من استخدام "ورق الفويل" في الطهي

حذرت دراسات من استخدام "ورق الفويل" المصنوع من الألمنيوم والقصدير، في إعداد الطعام. وكشف الباحثون أن المواد المصنوع منها "ورق الفويل"، تضر الصحة، عند استخدامها في تغليف سطح البوتاغاز، لحمايته من بقع الطعام التي تتناثر في أثناء عملية طهي الطعام وتغليف الأطعمة، بحسب موقع "هيلث لاين". وقال الباحثون إن تغليف…

إقرأ المزيد

عرض أثار الجدل... "حبش العيد" بـ750 ألف ليرة، السعر صحيح لهذا السبب!

أسرار شبارو "حبش العيد" بـ 750 ألف ليرة. عرض من مطعم الجواد يضاف إليه صحن أرز وكستناء، أثار غضب رواد مواقع التواصل الاجتماعي الذين عبّروا عن سخطهم من نار سعره، طارحين علامات استفهام عمن سيستطيع شراءه في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة، حيث وصلت البطالة إلى أرقام قياسية ومن يعمل من…

إقرأ المزيد

5 وجبات صحيّة لذيذة حضّرها في نهاية الأسبوع

في نهاية الأسبوع، يبدأ الفرد بالتخطيط إلى يومي العطلة وينظم جدوله، بدءاً من لحظة الاستيقاظ مرورا بساعات الظهيرة وصولاً لغروب الشمس وسهرات العائلة والأصداقاء. هذا الجدول بطيء الايقاع للاستمتاع بلحظات من الراحة، لا يخلو من التفكير في تناول وجبتك المفضلة الغنية بالسعرات الحرارية والدهون غير الصحية. لا بأس، ليس الأمر…

إقرأ المزيد

من المطبخ العالمي... طاجن الديك الرومي مع الفطر والذرة

نُقدّم لكم طاجن الديك الرومي مع الفطر والذرة المكسيكي، لتقديم وجبة غداء رائعة لضيوفكم في يوم شتوي. المكونات: - مكونات الصلصة: - كوب من مرق الدجاج - 3 حبات فلفل بوبلانو مقطع - فصان مفرومان من الثوم - حفنة صغيرة من أوراق الكزبرة الطازجة - ملح - فلفل أسود مطحون…

إقرأ المزيد

بسبب سرقة الحلوى...أمّ تُضرم النار بيديّ ابنتها!

أُلقيَ القبض على امرأة، بالغة من العمر 37 عاماً، لم يتم الكشف عن هويّتها، بعدما قيّدت يديّ ابنتها، البالغة من العمر ست سنوات، وأضرمت النّار بهما.   وفي التفاصيل، فقيّدت المرأة يدي ابنتها وشقيقتها البالغة من العمر أربع سنوات وأشعلت يدي إحداهما كعقوبةٍ بعدما سرقتا الحلوى من متجر كان صاحبه…

إقرأ المزيد

«صناعة» المنظّفات تزدهر: سوائل لا «ترغي» ولا تنظّف!

رحيل دندش «ماركات» وأسماء وأشكال وألوان وروائح مختلفة من موادّ التنظيف والصابون والمطهّرات غزت الأسواق في الأشهر الأخيرة، غالبيتها العظمى لم يسمع بها أحد قبل أشهر. انهيار القدرة الشرائية دفع كثيرين إلى البحث عن بدائل لمواد التنظيف والسوائل التي اعتادوا استعمالها سابقاً، بعدما باتت هذه خارج استطاعة كثيرين للوصول إليها.…

إقرأ المزيد

5 أسرار لطهي معكرونة مثاليّة

المعكرونة من أهم الأطباق الإيطالية التي تروق للملايين حول العالم، وتلجأ ربات البيوت إلى إعدادها عند انشغالهن، لسهولة وسرعة طهيها.   وكشف الإيطالي مارتينو بوليتو رئيس للطهاة في مطعم بسيدني، في حديث مع صحيفة "ديلي ميل"، الأسرار الخمسة للمعكرونة المثالية:   غلي الماء أولاً الخطوة الأولى غلي الماء قبل إضافة…

إقرأ المزيد

إليكم طريقة تحضير شوربة الكفتة بالشعيرية اللذيذة!

وصفة اليوم هي شوربة لذيذة ومناسبة جداً لاستهلاكها خلال الشتاء. إليكم طريقة تحضير شوربة الكفتة بالشعيرية: المكوّنات: - 200 غرام من الكفتة - 3 ملاعق كبيرة من الطحين - ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة - حبة صغيرة من البصل المفروم (ناعم) - فص ثوم مهروس - كوب من الشعيرية -…

إقرأ المزيد

قناة عالمك