إليك كيفية تحضير طبق كوسا المحشي
المقادير
كيلو ونصف كوسا
200 غرام من اللحمة البقر المفرومة ناعم
كوب أرز
بهار وملح
رأسين بندورة مفرومة قطع صغيرة
ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
طربقة التحضير
اغسلي الكوسا وانقريها، قومي بخلط اللحمة مع الارز والبندورة في وعاء كبير وضعي بهار وملح على الذوق (يمكنك قلي اللحمة قبل وتركها لتبرد ثم خلطها مع المقادير، كما يستحسن نقع الارز لمدة نصف ساعة قبل خلطه مع المقادير).
مقالات شبيهة
عرض جميع المقالات
لمسات خريفية راقية: هكذا يجدد السيراميك الإسباني روح المنزل
بقلم كلارا فيسيدو، مهندسة معمارية مع قدوم الخريف، تتغيّر الأجواء وتتبدّل معها تفاصيل حياتنا اليومية.…
فن الضيافة يبدأ من طريقة التقديم! أفكار مميزة تجعل ضيوفك يشعرون كأنهم في مطعم فاخر
في عالم الطهي، لا يقتصر الإبداع على المذاق فحسب، بل يشمل أيضًا الطريقة التي تُقدّم…
فن الضيافة يبدأ من طريقة التقديم! أفكار مميزة تجعل ضيوفك يشعرون كأنهم في مطعم فاخر
في عالم الطهي، لا يقتصر الإبداع على المذاق فحسب، بل يمتد ليشمل الطريقة التي تُقدم…