طريقة عمل بطاطس ودجز

مقدمة الوصفة
حضري طبق من البطاطس الودجز المقرمشة وقدميه بجانب الدجاج أو اللحم المشوي والصوص المفضل لك.

المقادير
- بطاطس مقطعة لأصابع عريضة
- خل بلسمك
- ملح وفلفل
- جبن بارميزان
- ملعقة كبيرة بقسماط
- زيت زيتون
- ثوم بودر
- 1/2 ملعقة اعشاب ايطالية

طريقة التحضير
اخلطي زيت الزيتون والخل البلسمي في وعاء صغير.
 ثم في وعاء آخر اخلطي الجبن البارميزان والبقسماط والأعشاب الإيطالية والفلفل الأسود.
ثم قطعي البطاطس لأصابع عريضة بعد أن تغلسيها جيداً.
جهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الفويل وادهنيه بالزيت النباتي وضعي حبات البطاطس المقطعة والملح.
 ادهني البطاطس بخليط الزيت والخل وطبقة من خليط الجبن والبقسماط.
قومي بأدخال الصينية للفرن على درجة حرارة عالية لمدة 40 دقيقة حتى تنضج البطاطس وتتقرمش.