طريقة تحضير كعك العيد بالتمر

طريقة تحضير كعك العيد بالتمر

المقادير
- طحين : 5 اكواب
- بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان
- دقة معمول : 3 ملاعق صغيرة
- حليب : كوب
- الزبدة : 200 gr
- الزيت النباتي : كوب
- معجون التمر : 500 gr
- القرفة : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. نضع الزبدة والحليب والزيت في قدر على النار حتى تغلي المكونات.

2. نضيف بهارات الكعك والبكينج باودر على الطحين ونقلب.

3. نعجن التمر مع القليل من الزيت وملعقة من القرفة.

4. نضيف خليط الحليب بعد الغليان إلى الطحين ونحرك بالشوكة قليلا حتى يبرد ثم نعجن باليد حتى تتمازج المكونات وتتكون عجينة.

5. نشكل كرات صغيرة من التمر وكرات أكبر حجما من العجينة.

6. نحشي كرات العجينة بالتمر ونصنع حفرة صغيرة بالوسط.

7. باستخدام الملقط الخاص بالكعك نزين حبات الكعك.

8. نصف حبات الكعك في صينية وتدخل إلى فرن محمى مسبقا لمدة 15 دقيقة حتى تستوي وتتحمر من الأعلى.

الكلمات المخصصة لهذا المقال:
مطبخ

مقالات شبيهة

عرض جميع المقالات
وصفة الهريسة العراقية

وصفة الهريسة العراقية

استمتعي بإعداد الهريسة العراقية بطريقة سهلة وسريعة. المقادير: ثلاثة أرباع كيلوجرام حبية (حنطة) نصف كيلوجرام…

كيكة الشمواه الباردة

كيكة الشمواه الباردة

كيكة الشمواه الباردة المقادير طبقة البسكوت 300غ بسكوت اي نوع 120 غ زبدة او زبدة…

وصفات باذنجان صحية ومتنوعة وشهية

وصفات باذنجان صحية ومتنوعة وشهية

يُعد الباذنجان طعاماً رائعاً للطهي، ويتم استخدامهُ في العديد من أنواع المأكولات المتوسطية والآسيوية، فهناكَ…