ليزي كيك بالتمر والمكسرات… حلا رمضاني سهل ومن دون فرن

???? المكونات:

• 2 كوب بسكويت سادة مكسر خشن

• 1 كوب تمر منزوع النوى ومفروم ناعم

• 1 كوب شوكولا داكنة

• ½ كوب قشطة أو حليب مكثف (حسب الرغبة)

• ½ كوب مكسرات مشكلة (لوز، جوز، فستق)

• 2 ملعقة كبيرة زبدة

• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

• رشة ملح خفيفة (اختياري)

????????‍???? طريقة التحضير:

1. في قدر على نار هادئة، ذوّبي الزبدة ثم أضيفي الشوكولا وحرّكي حتى تذوب بالكامل.

2. أضيفي القشطة أو الحليب المكثف، ثم التمر المفروم والفانيليا وامزجي جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.

3. ارفعي المزيج عن النار وأضيفي البسكويت والمكسرات، وقلّبي حتى تتوزع المكونات بالتساوي.

4. اسكبي الخليط في قالب مبطّن بورق زبدة، واضغطيه جيدًا ليأخذ شكلًا متماسكًا.

5. أدخليه إلى الثلاجة لمدة 3–4 ساعات حتى يتماسك تمامًا.

6. قطّعيه إلى مربعات وقدّميه باردًا.

✨ نصيحة: يمكن رشّ جوز الهند أو تزيينه بخطوط شوكولا مذابة لمظهر أجمل على سفرة رمضان.

#رمضان #حلويات_رمضان #حلى_بدون_فرن #وصفات_سهلة #الليدي_كوين #alladyqueen