هذا ما يفعله الكركم بخلايا الدماغ!

هذا ما يفعله الكركم بخلايا الدماغ!

يعلم الكثيرون الفوائد المذهلة للكركم، والذي يستخدم في إعداد الكثير من الأطباق الشهية خاصة في المطبخ الهندي ودول حوض البحر المتوسط، فهو يعد مضادا حيويا طبيعيا، ومضادا للالتهابات، ومسكنا للآلام وقاتلا للسرطان، وذلك بفضل مادة الكركمين ذات الخصائص المذهلة والمتوفرة فيه بكثرة، حسب دراسات كثيرة سابقة.

لكن الجديد في الأمر هو ما خلصت إليه دراسة حديثة نقل نتائجها موقع "ديلي هيلث" المعني بالصحة عن مجلة أبحاث الخلايا الجذعية، أكدت أن هذا التابل زهيد الثمن نسبياً يتميز بقدرته على تجديد خلايا الدماغ التالفة، والمساعدة في علاج الاضطرابات العصبية، حيث اكتشف الباحثون احتواءه على مادة دهنية قابلة للذوبان تعرف باسم آر- تورميرون، وهي التي تضفي على الكركم لونه ونكهته.

ويعمل التورميرون على تجدد وتكاثر الخلايا الجذعية، والتي يعد تلفها المشكلة الأساسية في الأمراض العصبية مثل مرض الزهايمر، كما أنه يعزز تمايز الخلايا الجذعية والعصبية، وهي عملية رئيسية في الطب التجديدي، ويمنع ذلك موت الخلايا، الأمر الذي يرتبط بأمراض الخرف عند الكبر.

وكانت دراسات سابقة أثبتت أن الكركم يقضي على الخلايا السرطانية، ويمنع تكون الأورام من الأساس عن طريق تنشيط البروتينات في الجسم، الأمر الذي يثبت فعالية عنصر التورميرون الذي سيسحب البساط من عنصر الكركمين، والذي كان يعتقد أنه المسؤول الوحيد عن فوائد هذا التابل المذهل.

مقالات شبيهة

عرض جميع المقالات
مناهج حديثة للتشخيص المبكر لأمراض السرطان وتحسين معدل العمر ونوعية الحياة المرضي من خلال نظم الجيل الثاني لتحليل تسلسل الجينات الوراثية

مناهج حديثة للتشخيص المبكر لأمراض السرطان وتحسين معدل العمر ونوعية الحياة المرضي من خلال نظم الجيل الثاني لتحليل تسلسل الجينات الوراثية

مع تزايد عدد ونوعية العوامل المرتبطة بخطر التعرض لمرض السرطان وسرعة انتشاره، فإن التقدم المصاحب…

فوائد وجبة “الإفطار” عديدة.. فلا تحاول تجاهلها

فوائد وجبة “الإفطار” عديدة.. فلا تحاول تجاهلها

إن أفضل شيء كي تبدأ يومك بنشاط وحيوية هو أن تتناول فطورا صحيا من أجل…

القهوة المحضرة عن طريق الكبسولات.. هل هي مُسرطنة؟

القهوة المحضرة عن طريق الكبسولات.. هل هي مُسرطنة؟

طلب أحد قراء وكالة Science Presse الكندية من قسم كشف الشائعات ما إذا كانت كبسولات…