البرغل يعطي شعوراً بالشبع ما يسهّل خسارة الوزن

البرغل يعطي شعوراً بالشبع ما يسهّل خسارة الوزن

يحتوي البرغل على الألياف، والكربوهيدرات المُعقدة، والبروتين، وتبلغ حجم الحصة الغذائية الواحدة منه 1 أونصة؛ أي 28غم.

يعتبر البرغل من الحبوب الغنية بالألياف، والعناصر الغذائية المفيدة للجسم، ومن أهم فوائدها:
تُساعد على الوقاية من الإصابة بأمراض القلب، وتعمل على تحسين صحته.
تُساعد على الوقاية من الإصابة بالإمساك.
يعطي البرغل شعوراً بالامتلاء والشبع مما يسهل خسارة الوزن ويحافظ على وزن صحي، كما يُعتقد أنها تُقلل من امتصاص الطاقة الموجودة في الغذاء وبالتالي تقلل من اكتساب الوزن.
يحتوي البرغل على المواد الكيميائية النباتية التي تعمل على تقليل الالتهابات، والوقاية من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
يحتوي البرغل على فيتامينات تقلل مستويات الهوموسيستين (بالإنجليزية: Homocysteine) في الدم، مما يظهر انخفاض مستوى الالتهابات، ومن الجدير بالذكر أنه كلما زادت مستويات الهوموسيستين يزداد خطر الإصابة ببعض الأمراض المُزمنة المُتعلقة بالالتهابات؛ كمرض السكري، والتهابات المفاصل، كما يُؤثر سلباً على قوة الإدراك.
قد يحتوي البرغل على الإستروجينات النباتية التي تُشبه في وظيفتها بالجسم هرمون الإستروجين.
يُعتبر البرغل مصدراً جيداً للبروتين النباتي.
يحتوي على كميات جيدة من المعادن كالحديد، والبوتاسيوم، والمنغنيز، والمغنيسيوم.
تعمل الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة الموجودة في البرغل على موازنة درجة الحموضة في الجسم.
يعمل البرغل على تحسين وظائف جهاز المناعة ضد الأمراض المُزمنة؛ وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية، ومُضادات الأكسدة، ولتأثيره الإيجابي على سكر الدم.

الكلمات المخصصة لهذا المقال:
مجتمع

مقالات شبيهة

عرض جميع المقالات
مذيعة مصرية تقتل زوج شقيقتها في أول أيام رمضان... والسبب؟

مذيعة مصرية تقتل زوج شقيقتها في أول أيام رمضان... والسبب؟

شهدت منطقة السيدة زينب وسط القاهرة جريمة قتل، الثلاثاء، أول يوم من شهر ‏رمضان، ارتكبتها…

أهمّ 4 نصائح لاستخدام العطر

أهمّ 4 نصائح لاستخدام العطر

إضافة إلى الرائحة الجميلة للعطور، يمكن أن يخلق وضع العطر إحساساً بالهوية، ويمكن أن يذكرك…

6 نصائح لأجمل خصلات مجعدة في الربيع

6 نصائح لأجمل خصلات مجعدة في الربيع

وصل الربيع، موسم التغيير والبدايات الجديدة، موسم الجمال وتجدد الأرض وما عليها. الربيع أيضًا موسم…