سلطت دراسة حديثة على فوائد الجوز البيكان أو البقان لصحة القلب والكولسترول، بحسب ما أوردت دراسة Nutrients وخبيرة التغذية بريا تيو.

وأظهرت الدراسة أن تناول حوالى 30 غراماً يومياً من جوز البيكان يساهم في تحسين الملف الدهني للجسم، مع الحفاظ على مستويات الكولسترول الجيد (HDL) ودعم التحكم بمستوى السكر في الدم، ما يعزز الصحة القلبية بشكل عام.

ومع ذلك، تحذر الخبراء من بعض العوامل التي يجب مراعاتها عند إدراج جوز البقان في النظام الغذائي، مثل الحصص اليومية، شكل الجوز سواء كان نيئاً أو محمصاً، المخاطر المتعلقة بالحساسية، والكثافة السعرية العالية. هذه العوامل تجعل من جوز البيكان سلاحاً فعّالاً ضد الكولسترول، لكنه يحتاج إلى استخدام واعٍ ومتوازن لضمان الاستفادة القصوى من دون أضرار محتملة.