تعدّ الخبيزة شبيهة الملوخية، ولكن تختلف وصفة تحضيرها وأكلها بعض الشيئ، لذا سنقدم لكم طريقة مبتكرة وسهلة لتحضير الخبيزة في البيت.

المكونات:

2 حزمة خبيزة.

حزمة سلق.

حزمة شومار.

حزمة كزبرة.

ربع كيلو أرز.
4 ملاعق زيت.
4 فصوص ثوم مفروم.
2 كوب شوربة.
ملح.
فلفل أسود.

طريقة التحضير:

- يسلق الأرز في الشوربة، مع رشة ملح وفلفل أثناء السلق.
- يضاف خليط السلق للأرز أثناء السلق، ويقلب ويترك حتي يضج اﻷرز.
- يحمر البصل والثوم في الزيت ثم يوضع عليه الخليط ويقلب جيدًا قبل التقديم.