المقالات - العائلة

أفضل طريقة لتحضير البطاطا المقرمشة بمكوّنين فقط

عد رقائق البطاطا المقرمشة من المأكولات السريعة المفضلة لدى الكثيرين من الكبار والصغار على حد سواء، لكن البعض، يفشلون في الحصول على قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل للبطاطا التي يعدونها في المنزل. ويقول الخبراء، في هوني كيتشن"، إن تحضير مثل هذه الرقائق أمر بسيط للغاية، ويحتاج إلى مكونين…

إقرأ المزيد

هل من الممكن أن نكون شاكرين لمرض التصلب العصبي المتعدد؟

نجاة سرعيني التصلب المتعدد من الأمراض التى تصيب الجهاز العصبي المركزي (الدماغ والنخاع الشوكي والعصب البصري) ،ويؤدي إلى خلل عصبي وظيفي يختلف حسب مكان الالتهاب . وللأسف هذا المرض يعد أكثر انتشارا" بين جيل الشباب و يؤثر على حوالي 2.5 مليون شخص حول العالم ، وأيضا" لا يوجد علاج شافي…

إقرأ المزيد

أشهى الأطباق لتحضيرها في رمضان

  في شهر ​​رمضان​​ تكثر الدعوات والمناسبات الاجتماعية، وأي وليمة رمضانية لا بد فيها من تحضير تشكيلة مميّزة من مختلف أصناف الطعام والأطباق اللذيذة، كما يجب أن يكون الطعام جميل الشكل ومتقناً انيقا في تقديمه وصحياً في الوقت نفسه. وتعدّ خطوة اختيار الأطباق التي ستُعدّها ربّة المنزل، من أصعب خطوات…

إقرأ المزيد

لماذا يلح أطباء القلب على تناول السمك؟

يؤكد معظم العلماء أن النظام الغذائي وبعض الأطعمة لها تأثير قوي لا على وزن الشخص، بل على صحة الدماغ والقلب والأوعية الدموية. قال العالم إيريك ريم، من جامعة هارفارد الأمريكية: "نعرف أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 الموجودة في الأسماك جيدة لصحة القلب. قمنا مرة أخرى بتحليل نتائج الدراسات التي تثبت…

إقرأ المزيد

علي باسل خليفة

الليدي كوين أهدت زهور الرز زوجها باسل خليفة مولوداً ذكراً، اختارا له إسم "علي"، وهو الثاني بعد شقيقته رين. تمت الولادة على يدي الدكتورة جمانة عسيران في "مستشفى قصب" في صيدا. الوالدة والمولود بخير وصحة جيدة. ألف مبارك ويتربى بعزكما              

إقرأ المزيد

"الصحة" توجه عدة نصائح من أجل صيام خال من الصداع

وجهت وزارة الصحة عدة نصائح للمواطنين، قبل قدوم شهر رمضان، وذلك لتجنب بعض المتاعب مثل الصداع، المترتبة على الأمتناع عن العادات اليومية. ونشرت الوزارة إنفوجرافيك عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل تويتر، مساء اليوم السبت، أوضحت فيه أن التوقف المفاجئ عن تناول الكافيين أو التدخين، قد يؤدي إلى الشعور بالصداع…

إقرأ المزيد

فلسطينية تُعيد حياكة الزمن بصواني القشّ

لم يمنع تخطي الحاجة نصرة سالم، العقد السابع من عمرها، من مواصلة عملها في صناعة الصواني والسلال القشية، التي بدأتها كهواية منذ الصغر، مع بقية أفراد عائلتها. وما يقارب عشرين عاماً مضت على الحاجة أم محمد (75 عاماً) من قرية كفل حارس قضاء سلفيت شمال الضفة الغربية في فلسطين المحتلة،…

إقرأ المزيد

مباني المستقبل تشيَد بالكامل من الخشب المعاد تدويره بدلاً من الخرسانة

أطلقت شركة ستيل وود للصناعات الخشبية حلاً فريداً من نوعه لاستبدال الخرسانة كمادة رئيسية لتشييد مباني المستقبل المستدامة والصديقة للبيئة. ولكن خلافاً لما هو متوقع، فإن هذه المادة مصنوعة 100% من الخشب المعاد تدويره والذي يمكن أيضاً استخدامه لتصاميم الديكور الداخلي للمبنى. وقد أطلق على هذا المنتج اسمGUSOLID-PCS تحت شعار…

إقرأ المزيد

لديكور عصري مميّز: أفضل أماكن وضع طاولة القهوة في غرفة المعيشة

تُعد غرفة المعيشة واحدة من أهم غرف المنزل، بحكم أنها الحجرة التي تشهد معظم تجمّعات الأسرة، والتي نقضي فيها معظم أوقاتنا بالمنزل، وتشكّل طاولة الطعام ركنا هاما وأساسيا في هذه الغرفة، بحيث تلعب دورا أساسيا في منحها لمسة الديكور العصرية والأنيقة، وخاصة عند اختيار المكان المناسب لوضع طاولة القهوة في…

إقرأ المزيد

احلم.. أحلام اليقظة تجعلك أكثر ذكاء

نجاة سرعيني   أشارت دراسة صادرة عن معهد جورجيا للتكنولوجيا، إلى أن أحلام اليقظة خلال الاجتماعات ليست بالضرورة أمرا" سيئا"، بل قد تكون علامة على أنك تتمتع بالذكاء والقدرات الابتكارية.   قام الباحثون بقياس أنماط المخ بين 112شخص أثناء وضعهم على أجهزة الأشعة بالرنين المغناطيسي، حيث طلب منهم التركيز على…

إقرأ المزيد