|
إليك طريقة تحضير الفوندان بالشوكولا |
 |
المقادير 125 غرام من الشوكولا الداكن (يمكنك تذويبها بطريقة ال bain-marie) بعد تذويب الشوكولا والزبدة قومي بخلط كل المقادير بشكل جيد، ثم ضعيها في قوالب فردية تحتمل حرارة الفرن ممكن ان تكون من السيليكون او من الزجاج المقاوم لمدة 20 دقيقة، عند اخراجها من الفرن اتركيها لتبرد حرارتها ثم ضعيها في البراد لكي تقدميها باردة. |