لا تُقاس جودة السحور بكمية الطعام، بل بذكاء الاختيار. فالسحور المثالي هو الذي يعمل كخزان يمدّ الجسم بالسوائل تدريجيًا، ويحمي العضلات من الهدم عبر بروتينات بطيئة الامتصاص، ليمنحك طاقة مستقرة وشعورًا بالشبع يدوم حتى موعد الإفطار.

هذا السحور مصمّم خصيصًا للحفاظ على توازن الأملاح والمعادن في الجسم، وتقليل الإحساس بالعطش والإرهاق خلال ساعات الصيام الطويلة.

 أولًا: قاعدة الطاقة (الكربوهيدرات المعقّدة)

• نصف رغيف خبز أسمر (نخالة) أو 4 ملاعق كبيرة من الشوفان
  لضمان تدفّق مستمر للطاقة من دون ارتفاع مفاجئ في سكر الدم.

• 5 ملاعق كبيرة فول مدمّس
  غنيّ بالألياف التي تستغرق وقتًا أطول في الهضم، ما يعزّز الإحساس بالشبع.

 ثانيًا: قاعدة العضلات (بروتين بطيء الامتصاص)

• 100 غرام جبن قريش
  مصدر ممتاز لبروتين الكازين الذي يمدّ العضلات بالغذاء طوال فترة الصيام.

• كوب زبادي طبيعي أو يوناني
  يدعم صحة الجهاز الهضمي ويخفف من الانتفاخ.

 ثالثًا: حائط الصدّ ضد العطش (المعادن والسوائل)

• موزة واحدة
  غنية بالبوتاسيوم الذي يساعد على توازن السوائل داخل الجسم ويخفف الشعور بالعطش.

• حبتان من الخيار (مقشّرتان)
  تحتويان على نسبة عالية من الماء يمتصها الجسم ببطء.

• ملعقة صغيرة زيت زيتون
  الدهون الصحية تُبطئ الهضم وتُطيل فترة الشبع.

 طريقة التحضير

• أضِف زيت الزيتون وعصير الليمون إلى الفول، مع تجنّب الملح الزائد لأنه يزيد الشعور بالعطش.

• اخلط الجبن القريش مع الخيار المقطّع لتحصل على طبق منعش ومرطّب.

• اختم وجبتك بالموزة وكوب من الماء لضمان استقرار مستويات البوتاسيوم والسوائل.

اختيارات بسيطة… لكن تأثيرها كبير على نشاطك وتركيزك خلال النهار.

#الليدي_كوين #alladyqueen #سحور_صحي #رمضان #نصائح_رمضانية #تغذية_صحية #صحة #صيام_مريح