المقالات - بيتك
سفرة رمضان - فيليه الدجاج بالزعفران
المقادير: ملعقة صغيرة زعفران ¼ كوب ماء ورد قطع فيليه دجاج ¼ كوب روب قليل الدسم ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة ½ ملعقة صغيرة بصل بودرة ½ ملعقة صغيرة بابريكا ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون ¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة…
إقرأ المزيد
سفرة رمضان - كباب الباذنجان
كباب الباذنجان الحلبية وصفة مميزة يشتهر فيها المطبخ الحلبي خاصة والسوري عامة شهية ولذيذة جداً لايمكن مقاومتها تحضر من الباذنجان والكفتة بطريقة سهلة وسريعة . مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 1 ساعة الوقت الاجمالي: 1 ساعة 15 دقائق المقادير 2 كيلو باذنجان 1.5 كيلو لحمة مفرومة 4 حبة بندورة…
إقرأ المزيد
سفرة رمضان - دجاج محشي بالرز.. بالنكهة الشرقية
الدجاج من أكثر الأطباق شهرة على مختلف الموائد العربية والعالمية، لكن تتميز الطريقة الشرقية بنكهتها الغنية وخلطتها السرية، حضرت الشيف مارغو قبطي وصفة الفروج المحشي بالأرز على طريقتها الخاصة وصفة شهية وتلائم عزوماتك يكفي ل: 4 أشخاص المقادير - فروج : فروجتان (حجم وسط، 900 غم) - بهار سادة :…
إقرأ المزيد
سفرة رمضان - شوربة الفريكة بالدجاج والخضار
شوربة الفريكة بالدجاج والخضار شوربة الفريكة بالدجاج والخضار وصفة متكاملة مميزة وغنية بالبروتين والمعادن وخاصة الحديد والنشويات سهلة التحضير من الدجاج والفريكة والخضار لذيذة وشهية جداً . مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 1 ساعة 15 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 30 دقائق المقادير 1 دجاجة بوزن 1.5 كيلوغرام مسلوقة…
إقرأ المزيد28.jpg "طريقة تحضير كعك العيد بالتمر")
طريقة تحضير كعك العيد بالتمر
المقادير - طحين : 5 اكواب - بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان - دقة معمول : 3 ملاعق صغيرة - حليب : كوب - الزبدة : 200 gr - الزيت النباتي : كوب - معجون التمر : 500 gr - القرفة : ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1. نضع الزبدة والحليب…
إقرأ المزيد11.jpg "سفرة رمضان - التشيكن ماسالا مع الأرز")
سفرة رمضان - التشيكن ماسالا مع الأرز
يحظى المطبخ الهندي بشعبيّةٍ كبيرة بمختلف أنحاء العالم، فهذا المطبخ يتميّز بنكهاتهِ القويّة والحارة، ومن بين أطباق المطبخ الهندي الشهير اخترنا لك طبق التشكين ماسالا مع الأرز والذي سنتعرّف على طريقة تحضيرهِ من خلال السطور التاليّة. المقادير: كيلو من الدجاج، وثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الزنجبيل…
إقرأ المزيد1.jpg "مقلوبة باذنجان باللحم المفروم")
سفرة رمضان - مقلوبة باذنجان باللحم المفروم
054848 مقلوبة باذنجان باللحم المفروم المكونات 1 كيلوغرام باذنجان (3 حبات كبيرة) 3 كوب أرز حبة طويلة منقوع بماء ساخنة من نصف ساعة إلى ساعة فقط 4 ½ كوب ماء ساخن مع مكعب مرق دجاج أو لحم وملح 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات ½ ملعقة صغيرة قرفة زيت زيتون حسب…
إقرأ المزيد
ايس كريم تيراميسو
نقدم لكم طريقة عمل ايس كريم تيراميسو. إذا كنتم من محبي طعم حلى تيراميسو فحضروه على طريقة الأيس كريم وقدموا هذا الحلى المنعش في فصل الصيف. المكوّنات قهوة سريعة الذوبان أو نسكافيه - ملعقتان كبيرتان + ملعقتان صغيرتان ماء ساخن - ثلاثة أرباع الكوب جبن كريم 115 غرام كريمة خفق…
إقرأ المزيد2.jpg "سفرة رمضلن - بيتزا رانش بالدجاج")
سفرة رمضلن - بيتزا رانش بالدجاج
المكونات: لتحضير العجينة: ماء دافئ - كوب خميرة ملعقة كبيرة سكر ملعقتان كبيرتان دقيق كوبان ونصف ملح رشة زيت زيتون ربع كوب لتحضير الحشوة: زيت نباتي ملعقتان كبيرتان صدر دجاج مقطع إلى مكعبات - 2 ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة مايونيز ملعقتان كبيرتان لبن زبادي ملعقة…
إقرأ المزيد
سفرة رمضان - قطايف عصافيري
المقادير - سميد ناعم : 2 كوب - دقيق : 2 كوب - خميرة : 2 ملعقة صغيرة - بيكنج بودر : 4 ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - ماء دافئ : 2 كوب (+ 4 أكواب أو بحسب الحاجة للخلط) - سكر : ملعقة كبيرة - القشطة…
إقرأ المزيد