طريقة عمل فتة شاورما دايت

مقادير فتة شاورما دايت:

2 كوب أرز بسمتي

زعفران

ربع ملعقة كمون

ربع ملعقة كزبرة

ربع ملعقة حبهان مطحون

ربع ملعقة زنجبيل مطحون

ربع ملعقة بابريكا

ربع ملعقة ملح

ربع ملعقة بودرة بصل

الدريسينج:

زبادي  لايت

مكسرات  نيّة

ثوم

2 ملعقة كبيرة خل

رشة ملح 

طريقة تحضير فتة شاورما دايت:

الأرز

* ننقع الزعفران في نصف كوب مياه ثم نضيفه للعلبة.

* نضيف المياه حسب الحاجة إلى الحلة ونغلقها.

اللحم

* نصف كيلو من اللحمة المقطعة شرائح صغيرة.

* نضيف جميع التوابل إلى اللحم وتترك لساعة أو اثنتين لتأخذ الطعم.

* في طاسة ساخنة وبدون أي زيت نضيف اللحم المتبل ليُصدم بالحرارة.

* تقلب اللحم في الطاسة حتى تنضج بشكل متساو.

* في طاسة ثالثة: يشوح الثوم في الزيت والمياه.

التقديم

* يضاف الخبز المحمص في طبق التقديم أولًا وتتبعه رشة من الماء والثوم والسمن.

* ثم يضاف الأرز إلى الطبق ويوزع جيدًا.

* وأخيرًا نضيف اللحم ونزين بالمكسرات.​