اليك تحضير ستروغونوف اللحمة

المكونات:

750 غرام لحم بقر طري

ملعقة زيت زيتون

300 غرام بصل

بابريكا أي فلفلية أحمر وأخضر وأصفر

150 غرام كريمة قليلة الدسم

رشة ملح

رشة فلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:

قطعي اللحم الى شرائح رفيعة ونكهة بالبابريكا.

سخني الزيت في وعاء غير لاصق ثم أضيفي البصل وإطهي المكونات لـ4 دقائق.

أضيفي شرائح اللحكم وأطهي 7 دقائق إضافية.

إسكبي الكريمة في وعاء غير لاصق وطهي المكونات لدقيقتين، ثم نكهي طبقك بالملح والفلفل.

قدمي الطبق مع الأرز الأبيض.