اليك طريقة تحضير كيك بالتفاح والزبيب

كيك بالتفاح والزبيب، هي وصفة لذيذة جداً وسهلة التحضير، ويمكنكم تناولها مع الشاي والقهوة.

إليكم كيفية تحضير الكيك بالتفاح والزبيب:

المكوّنات:

- 3 أكواب من الطحين
- كوب ونصف الكوب من السكر
- 3 بيضات
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة كبيرة من بودرة الخبز
- 16 ملعقة كبيرة من الزيت
- ¾ كوب من الحليب
- رشة ملح
- حبتان من التفاح الأحمر
- نصف كوب من الزبيب

طريقة تحضير الوصفة:

في الخلاط، ضعوا البيض والسكر وابدأوا بالخفق ثم أضيفوا الفانيليا، ثم الحليب والزيت واخفقوا المكوّنات جيداً.

أضيفوا المواد "الناشفة" تدريجياً لتحصلوا على خليط ناعم ومتجانس ثمّ أضيفوا الزبيب وقطع التفاح.

بعد ذلك، ادهنوا قالب الكيك بقليل من الزيت مع رشة سكر بودرة، ثم ضعوا قطع التفاح في القالب واسكبوا خليط الكيك. وفي الأخير اخبزوا الكيك في الفرن المحمى مسبقاً مدة 40 دقيقة أو حتى الاستواء.