سفرة رمضان - فيليه الدجاج بالزعفران

سفرة رمضان - فيليه الدجاج بالزعفران

المقادير:

ملعقة صغيرة زعفران
¼ كوب ماء ورد
قطع فيليه دجاج
¼ كوب روب قليل الدسم
ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة
½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
½ ملعقة صغيرة بصل بودرة
½ ملعقة صغيرة بابريكا
½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
فى وعاء زجاجى ضعى الزعفران، ماء الورد، اتركيه جانبا لبضع دقائق
اعملى بضع الشقوق الخفيفة على سطح الفيلية
اطرقى فيليه الدجاج بين قطعتين ورق زبدة. اتركيه جانبا.
الى خليط الزعفران، ضعى الروب، الملح، الكزبرة، الثوم، البصل، البابريكا، الكمون، الفلفل وزيت الزيتون.
ضعى هذا الخليط بين قطع الفيليه، غلفيه وضعيه بالثلاجة لمدة ساعة أو اكثر ليتشبع بنكهة طيبة
سخنى شواية الفرن، اشوى الفيليه الى ان ينضج.

مقالات شبيهة

عرض جميع المقالات
وصفة الهريسة العراقية

وصفة الهريسة العراقية

استمتعي بإعداد الهريسة العراقية بطريقة سهلة وسريعة. المقادير: ثلاثة أرباع كيلوجرام حبية (حنطة) نصف كيلوجرام…

كيكة الشمواه الباردة

كيكة الشمواه الباردة

كيكة الشمواه الباردة المقادير طبقة البسكوت 300غ بسكوت اي نوع 120 غ زبدة او زبدة…

وصفات باذنجان صحية ومتنوعة وشهية

وصفات باذنجان صحية ومتنوعة وشهية

يُعد الباذنجان طعاماً رائعاً للطهي، ويتم استخدامهُ في العديد من أنواع المأكولات المتوسطية والآسيوية، فهناكَ…