أغذية تحميكي من خطر الإصابة بسرطان الثدي

النظام الغذائي الذي تتبعينه اذا كان صحيا ، ففرصك في عيش حياة خالية من الامراض الخطيرة أكثر من غيرك ، خاصة مرض سرطان الثدي الذي يكثر التوعية به خلال شهر اكتوبر الشهر العالمي للتوعية بهذا المرض .

ويمكنك من خلال نظامك الغذائي أن تتجنبي خطر الاصابة بمرض الثدي، وفيما يلي قائمة تحوي أكثر الاغذية التي تساعدك في تجنب هذا المرض:

الخضروات الصليبية :

الخضروات الصليبية هي فصيلة من الخضروات مثل: القرنبيط والبصل والكرنب والثوم، وذلك هو الاسم العالمي لها .

وتحتوي على مجموعة من المواد الكبريتية التي تسبب رائحة ونكهة مميزة .

وقد أثبتت الدراسات والتجارب أن هذه المواد الكيماوية تساعد في منع خلايا الحمض النووي من الانقسام كما تمنع موت الخلايا وهو ما يقلل من خطر الاصابة بالسرطان .

الخضروات الورقية الداكنة :

طبقاً للعديد من الدراسات ، فإن الخضروات الورقية تحتوي على مادة اللوتين وزياكسانثين، وتوجد بالذات في الخضروات ذات الأوراق الداكنه مثل: السبانخ واللفت، وهي مواد تساعد في الحد من خطر الإصابة بسرطان الثدي.

البقوليات والحبوب :

تناول كمية من الحبوب والبقول مثل العدس والحمص مرتبطاً بخطر الإصابة بسرطان الثدي. فتوفّر الفاصولياء والبقول مصدراً ممتازاً للبروتين النباتي في النظام الغذائي الخاص بك ، وهو أمر واجب إن كنتي لا تأكلين اللحوم بشكل كافي ، ويوفّر الفول والبقوليات بشكل عام مواد غذائية مهمة مثل: الكالسيوم والحديد وفيتامين “B“

الطماطم :

الطماطم (البندورة) هي اختياراً ممتازاً من الخضروات لمكافحة سرطان الثدي ، فهي مفيدة للغاية نظراً لارتفاع مستوى مضادات الاكسدة فيها.

وتقول خبيرة سرطان الثدي ، تارا وايند ، أن تناول خضروات مثل الطماطم ، غنية في الليكوبين، يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي ، كما يحتوي البطيخ على نفس الفائدة.

الفاكهة والخضراوات:

بشكل عام تناول أنواع الفاكهة والخضراوات قد يكون له تأثير وقائي ضد سرطان الثدي ، لأنّها غنية المواد المضادة للأكسدة والفيتامينات، بما في ذلك فيتامين "B "و"E" وحامض الفوليك ، كما أنها مصدر هام للألياف الغذائية.

لذا حاولي أن يشمل نظامك الغذائي قدر كبير من الفاكهة والخضراوات .

السمك الغنيّ بمادة الأوميغا 3 :

تناول أسماك مثل التونة والسلمون غنية بمادة الأوميغا 3 ، يقلل من فرص الإصابة بمرض سرطان الثدي بشكل كبير، فطبقا لدراسات أجرتها احدى الجامعات الصينية، وشملت 800,000 سيدة ، اصيبت بينهن 20,000 سيدة بسرطان الثدي،

تبين أنّ النساء اللواتي اكتسبن أعلى كمية من الأحماض الدهنية غير المشبعة من الأسماك، انخفضت نسبة اصابتهن بسرطان الثدي 14% مقارنة بالنساء اللاتي تناولن قدراً أقل من الأسماك .

زيت الزيتون:

زيت الزيتون هو الخيار الافضل لاضافته إلى الطّهي وإضافته إلى السلطة ، فهو مليء بمضادات الأكسدة والمغذيات النباتية .

وأظهرت دراسة قامت بها جامعة "نافارا" في"بامبلونا" أنّ النساء اللاتي تناولن حمية احتوت على زيت الزيتون في وجباتهن ، كانت لديهن فرصة اقل بنسبة 62% للإصابة بسرطان الثدي على مدى السنوات الخمس اللاحقة ، بالمقارنة مع اللاتي تخلّين عن زيت الزيتون في نظامهن الغذائي .ِ