قبل شرائه لقائمة رمضان… علامات بسيطة تكشف قمر الدين الأصلي من المغشوش

يعد قمر الدين من المكونات الأساسية في رمضان، ويكثر استهلاكه خلال الشهر، لذلك يصبح التأكد من جودته أمرًا ضروريًا. وانتشار البدائل الرديئة في الأسواق يجعل الفحص المسبق خطوة أساسية لتجنب شراء أنواع منخفضة الجودة أو مضاف إليها مواد غير مرغوبة. وفي هذا السياق.

اللون كمؤشر أولي

يساعد اللون في إعطاء فكرة مبدئية عن طريقة التصنيع. فالنوع الطبيعي يميل إلى لون غير لامع ومتدرج، بينما تشير الدرجات القوية والموحدة غالبًا إلى استخدام ملونات صناعية.

نقاط يجب ملاحظتها

 

المشمش المجفف خيار صحي للصائم

الرائحة ودلالتها

الرائحة الخفيفة والمتوازنة تدل على استخدام فاكهة حقيقية. في المقابل، تشير الروائح القوية أو غير المألوفة إلى إضافات صناعية أو منكهات.

مؤشرات عملية

القوام وطريقة التصنيع

القوام الجيد يكون متماسكًا مع مرونة واضحة، من دون تكسر أو لزوجة. فالقوام غير المتوازن قد يكون نتيجة زيادة مواد التثبيت أو النشويات.

عند الفحص

قراءة المكونات بعناية

الملصق الغذائي يكشف الكثير عن جودة المنتج. كلما كانت المكونات محدودة وواضحة، كان ذلك أفضل. فالإكثار من الإضافات مؤشر على انخفاض الجودة. وإليكم طريقة عمل مشروب قمر الدين…الطعم الذي لا يغيب عن الإفطار.

ما يفضل وجوده

ما يُستحسن تجنبه

 

انتبهوا من الأنواع الرديئة التي تباع كقمر دين

السعر والمصدر

السعر المنخفض جدًا مقارنة بالسوق قد يدل على تقليل جودة المواد المستخدمة. كما أن معرفة الجهة المنتجة أو بلد المنشأ يساعد في اتخاذ قرار أدق.

إرشادات عامة