طريقة عمل الكاسترد بالشوكولاتة والبسكويت

وصفة كاسترد بالشوكولاتة والبسكويت من الحلويات الباردة الشهية، وتتميز بسهولة وسرعة تحضيرها، وهي خيار مثالي للضيافة أو لتحلية سريعة ولذيذة في أي وقت. إليكِ طريقة تحضيرها في المنزل.

حلى كاسترد بالشوكولاتة والبسكويت بطبقات كريمية

المكونات:

2 كوب حليب سائل

3 ملاعق كبيرة كاسترد بودرة

3 ملاعق كبيرة سكر

1 كوب شوكولاتة مذابة أو كاكاو

نصف كوب كريمة خفق أو قشطة

8 حبات بسكويت شاي أو بسكويت شوكولاتة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

قطع شوكولاتة للتزيين 

طريقة التحضير:

في قدر، اخلطي الحليب مع السكر وبودرة الكاسترد والفانيليا جيداً قبل وضعه على النار.

ضعي الخليط على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح كثيفاً وناعماً.

قسّمي الكاسترد إلى قسمين، ثم أضيفي الشوكولاتة المذابة أو الكاكاو إلى أحدهما وحرّكي حتى يتجانس الخليط.

وزّعي طبقة من كاسترد الشوكولاتة في قاع أكواب التقديم.

أضيفي فوقها طبقة من الكاسترد العادي، ثم طبقة أخرى من كاسترد الشوكولاتة.

زيّني الوجه بالبسكويت المفتت وقطع الشوكولاتة.

أدخلي الأكواب إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تبرد وتتماسك جيداً.

قدّمي كاسترد الشوكولاتة والبسكويت بارداً.