فاجئي ضيوفك بتحضير كعكة التيراميسو العالمية

فاجئي ضيوفك بتحضير كعكة التيراميسو العالمية

المكونات
• 200 جرام جبنة ماسكربوني، بدرجة حرارة الغرفة
• 2 حبة بيض، الصفار مفصول عن البياض
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 200 ملليلتر كريمة ثقيلة، مبردة
• 2 كوب قهوة إسبرسو، باردة
• 12 قطعة بسكويت، أصابع
• شوكولاتة نصف محلاة، مبشورة للتزيين
طريقة التحضير
1. يُخفق صفار البيض إلى أن يكتسب لونًا فاتحًا، ثم يضاف السكر ويُخفق جيدًا.
2. يضاف جبنة الماسكربوني ويُقلب مع الخليط.
3. يُخفق بياض البيض إلى أن يصبح متماسكًا.
4. تُخفق الكريمة إلى أن تصبح سميكة، ثم تُخلط مع بياض البيض.
5. يُقلب خليط بياض البيض مع خليط جبنة الماسكربوني.
6. يُنقع البسكويت في القهوة قليلاً، ثم يوضع في قاع صحن زجاجي أو وعاء سوفليه.
7. يُغطى البسكويت بكريمة الماسكربوني، ويضاف المزيد من البسكويت المنقوع على الوجه.
8. يُترك التيراميسو ليبرد في الثلاجة.
9. يُرش التيراميسو بالشوكولاتة النصف محلاة المبشورة قبل التقديم. 

مقالات شبيهة

عرض جميع المقالات
الجلوس 6 ساعات يومياً يزيد مخاطر إصابة النساء بالأورام الليفية

الجلوس 6 ساعات يومياً يزيد مخاطر إصابة النساء بالأورام الليفية

وجدت دراسة صينية أن قضاء 6 ساعات أو أكثر من وقت الفراغ المستقر كل يوم…

ما علاقة حكة البشرة بالتوتر؟

ما علاقة حكة البشرة بالتوتر؟

التوتر جزء من الحياة، وتتفاعل أجسامنا معه بطرق مختلفة، وبالنسبة للبعض، فإن تأثير التوتر يتجاوز…

أعراض وأسباب هشاشة العظام

أعراض وأسباب هشاشة العظام

لطالما اهتمت النساء طيلة حياتهن بأناقتهن وحيويتهن، حتى إن كل واحدةٍ منهن تسعى دائماً لأن…