فاجئي ضيوفك بتحضير كعكة التيراميسو العالمية

فاجئي ضيوفك بتحضير كعكة التيراميسو العالمية

المكونات
• 200 جرام جبنة ماسكربوني، بدرجة حرارة الغرفة
• 2 حبة بيض، الصفار مفصول عن البياض
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 200 ملليلتر كريمة ثقيلة، مبردة
• 2 كوب قهوة إسبرسو، باردة
• 12 قطعة بسكويت، أصابع
• شوكولاتة نصف محلاة، مبشورة للتزيين
طريقة التحضير
1. يُخفق صفار البيض إلى أن يكتسب لونًا فاتحًا، ثم يضاف السكر ويُخفق جيدًا.
2. يضاف جبنة الماسكربوني ويُقلب مع الخليط.
3. يُخفق بياض البيض إلى أن يصبح متماسكًا.
4. تُخفق الكريمة إلى أن تصبح سميكة، ثم تُخلط مع بياض البيض.
5. يُقلب خليط بياض البيض مع خليط جبنة الماسكربوني.
6. يُنقع البسكويت في القهوة قليلاً، ثم يوضع في قاع صحن زجاجي أو وعاء سوفليه.
7. يُغطى البسكويت بكريمة الماسكربوني، ويضاف المزيد من البسكويت المنقوع على الوجه.
8. يُترك التيراميسو ليبرد في الثلاجة.
9. يُرش التيراميسو بالشوكولاتة النصف محلاة المبشورة قبل التقديم. 

مقالات شبيهة

عرض جميع المقالات
الموز يسبب الامساك أم يعالجه؟ إليكم التفاصيل كاملة

الموز يسبب الامساك أم يعالجه؟ إليكم التفاصيل كاملة

يحتوي الموز غير الناضج مستويات أعلى من العفص والنشا المقاوم، وهما مركبان قد يسببان الإمساك…

مخاطر جل الأظافر: ما يجب أن تعرفه قبل استخدامه

مخاطر جل الأظافر: ما يجب أن تعرفه قبل استخدامه

جميع النساء تحب أن تظهر دوماً بأبهى حلة من رأسها حتى أخمص قدميها. لذا فإنهن…

ما حقيقة علاج التهاب الجيوب الأنفية بزيت الزيتون؟ وما هي طرق العلاج الطبيعية؟

ما حقيقة علاج التهاب الجيوب الأنفية بزيت الزيتون؟ وما هي طرق العلاج الطبيعية؟

تعتبر الجيوب الأنفية أكياسا هوائية توجد في الجمجمة وتتصل بالأنف عن طريق مجاري هوائية صغيرة،…