المقالات - مطبخ
11.jpg "سفرة رمضان - التشيكن ماسالا مع الأرز")
سفرة رمضان - التشيكن ماسالا مع الأرز
يحظى المطبخ الهندي بشعبيّةٍ كبيرة بمختلف أنحاء العالم، فهذا المطبخ يتميّز بنكهاتهِ القويّة والحارة، ومن بين أطباق المطبخ الهندي الشهير اخترنا لك طبق التشكين ماسالا مع الأرز والذي سنتعرّف على طريقة تحضيرهِ من خلال السطور التاليّة. المقادير: كيلو من الدجاج، وثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الزنجبيل…
إقرأ المزيد1.jpg "مقلوبة باذنجان باللحم المفروم")
سفرة رمضان - مقلوبة باذنجان باللحم المفروم
054848 مقلوبة باذنجان باللحم المفروم المكونات 1 كيلوغرام باذنجان (3 حبات كبيرة) 3 كوب أرز حبة طويلة منقوع بماء ساخنة من نصف ساعة إلى ساعة فقط 4 ½ كوب ماء ساخن مع مكعب مرق دجاج أو لحم وملح 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات ½ ملعقة صغيرة قرفة زيت زيتون حسب…
إقرأ المزيد